-ATrACTレストラン-料理図鑑vol.4
絶品キムチ炒飯
材料(2人分)
ご飯 1合
牛豚合挽 150g
キムチ 200g
もやし 1/2袋
塩コショウ 適量
酒 小さじ2杯
砂糖 小さじ1杯
ごま油 大さじ3杯
卵 1個
豆板醤 小さじ1杯作り方
①中火のフライパンにひき肉をいれ、酒を入れたらもやしを加える
②だいたい火が通ったらキムチを入れ塩コショウを振り、キムチを全体になじませる
③弱火しにてご飯・豆板醤を入れ、よくかき混ぜたら砂糖を加え、更に炒めお皿に盛る
④目玉焼きを乗っけて完成
どうもkokiです！
今回はクックパッドで僕のおすすめ料理を作っていこうと思います。(最後にURL乗っけときます)
ちなみに今回は２人前と書いてありますが、僕は1人で食べられたので実際1人前です。
ちょーーーーーーー簡単に作れるので作ってみてください！
まずは材料がこちら
注目してほしいのは「国産使用」！
いやー食べ物にうるさい人って結構いやですよねー
「国産じゃないと嫌！」だったり「オーガニックの食べ物が良い！」だったり色々と面倒くさいですよね…
ん？なんか言った？
①中火のフライパンにひき肉をいれ、酒を入れたらもやしを加える
②だいたい火が通ったらキムチを入れ塩コショウを振り、キムチを全体になじませる
③弱火しにてご飯・豆板醤を入れ、よくかき混ぜたら砂糖を加え、更に炒めお皿に盛る
④目玉焼きを乗っけて完成
少し黄身を壊しつつ目玉焼きを作るというのは超上級テクです
僕だからできる技術なので絶対にマネしないように！！
以上で完成です！絶品なのでぜひ食べてみてください！
↓に参考にしたURL乗っけておきます